簡単！アジフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アジ(調理済み) ６匹
- 塩コショウ 少々
- 水 １００ml
- 薄力粉 ６０ｇ
- パン粉 １００ｇ
作り方
- 1 （※アジはスーパーので開きにまで調理してもらったものを使っています。）アジに塩コショウを振りかけます。
- 2 ボウルに水と薄力粉を入れて、よく混ぜ合わせます。そこに味を通します。そのあとにパン粉をまぶします。
- 3 １７０度の揚げ油で、２を揚げます。衣がきつね色になり、中まで火が通っていたら出来上がりです。
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