サクッと！チキンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- 塩コショウ 少々
- 〇酒 大さじ２
- 〇氷水 大さじ１
- 〇強力粉 ８０ｇ
- パン粉 １００ｇ
作り方
- 1 鶏モモ肉に塩コショウをふり、お肉によく刷り込みます。
- 2 バットに○を入れて、よく混ぜ合わせます。そこに、１を入れて、全体に液が絡むようにつけます。その後、パン粉を付けます。
- 3 １８０度の揚げ油で、２を揚げます。衣がきつね色になったら、一度お皿にあげます。少し冷めてきたと思ったら、仕上げに３分ほどもう一度揚げます。
- 4 出来上がりです。
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つくったよレポート（2件）
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さやか11202021/03/18 13:53
美味しかったです♪ -
iceflower49592021/03/17 02:10
美味しかったです、ありがとうございました
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