やつがしらハンバーグ レシピ・作り方

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京桜
圧力鍋で蒸したやつがしらを入れたハンバーグです＾＾

材料（４人分）

やつがしら（蒸したもの）
300g
ひき肉（豚、鶏）
300g
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個
たまご
1個
パン粉
1/2カップ
牛乳
1/4カップ
はちみつ・砂糖・酒・酢・しょうゆ
各小さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに材料をすべて入れ、こねる。
    ８つに分け、それぞれ丸める。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）をひき、①を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただきもののやつがしらを使ったハンバーグ作りにチャレンジしてみました。

公開日：2021/02/05
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カテゴリ
ハンバーグステーキ里芋お弁当 ハンバーグ

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