やつがしらハンバーグ レシピ・作り方
材料(4人分)
- やつがしら(蒸したもの) 300g
- ひき肉(豚、鶏) 300g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- たまご 1個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 1/4カップ
- はちみつ・砂糖・酒・酢・しょうゆ 各小さじ1
作り方
-
1
ボウルに材料をすべて入れ、こねる。
8つに分け、それぞれ丸める。 - 2 フライパンに油(分量外)をひき、①を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
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