ウインナー入り豆乳シチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、水につけておく。
- 2 玉ねぎは薄切りに、人参は乱切りに、ウインナーは輪切りに、エリンギは細切りする。
- 3 フライパンに油をひいて、1と2を炒める。
- 4 全体に油が回ったら、水をいれて、煮込む
- 5 じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮込んだら弱火にして、シチュールーをいれて、混ぜながら溶かす
- 6 ルーが溶けたら、豆乳をいれて、混ぜながら5分ほど煮込んだら完成
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- カテゴリ
- クリームシチュー
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