野菜たっぷり☆鶏プルコギ レシピ・作り方
材料（親子４人分）
- 鶏むね肉…食べやすい大きさに切る。 １枚（約300g）
- ●蒸し煮せん切り野菜（玉ねぎ、にんじん） 250g
- ●蒸し煮じゃがいも（ミニ乱切り） 50g
- ●たけのこ水煮（細切り） 50g
- ◎酒、しょうゆ 各大さじ２
- ◎黒すりごま、砂糖、ごま油 各大さじ１
- ◎にんにく、しょうがのすりおろし 各小さじ１
作り方
- 1 フライパンに鶏むね肉を入れ、◎の材料を加えてもみ込む。
- 2 フライパンを熱して、ほぐしながら炒める。肉に火が通ったら●を加えてサッと炒め合わせる。
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