* ワンプレート* 簡単・美味しいサーモンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用に塩を入れたお湯を沸かす。オーブンは220度に予熱する。

2. 2

   ブロッコリーとマッシュルームは洗って一口大に切る。ボウルにいれオリーブオイルと塩胡椒をまんべんなくまぶす。鉄板に広げ、予熱が終わったオーブンで15〜18分焼く。

3. 3

   鮭は両面塩胡椒で味付けをする。フライパンにバター大さじ1を落とし、鮭の背中側から焼く。ひっくり返したらさらにバター大さじ1を落として蓋をする。中まで火が通るまで焼く。

4. 4

   鮭をひっくり返したくらいからパスタを茹で始める。茹で時間はパッケージを参照。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成。野菜は他にもオクラやインゲンなどに代えても同じ手順でできます。ご飯派の人はパスタの代わりにご飯でも美味しくいただけます。