鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒都小麦粉を振ってもみ込みます
- 2 オリーブオイルをしき熱したフライパンで鶏肉を焼きます
- 3 両面が焼けたら酒をまわしかけて蓋をして2〜3分蒸し焼きにします
- 4 蓋を開けて油分と水分を軽くキッチンペーパーで拭き取り、トマト缶、砂糖、塩を入れてかき混ぜながら加熱します
- 5 鶏肉に火が通ったら完成です
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