鮭のムニエル(オーロラソースかけ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩コショウをふり、10分ほど置いておく。
- 2 ゆで卵をつぶし、☆を入れ混ぜ合わせる。
- 3 鮭の水気をキッチンペーパーでふきとり、薄力粉をかけて、フライパンにバターを入れて熱する。
- 4 バターがとけたら、鮭を入れて焼いていく。
- 5 焼き色がついたら裏返し蓋をする。
- 6 両面焼き色がついたら皿に盛り、オーロラソースをかけ、パセリをお好みでふったら完成！
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