本みりんでおいしさアップ☆ミートソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スパゲティ（乾麺） 400g
- ◎ロースハム（薄切り） 50g
- ◎粒コーン 50g
- ◎せん切り蒸し煮野菜―玉ねぎ、にんじん 100g
- ◎ミートソース（マッシュルーム入り） １袋（2人前）
- ◎本みりん 大さじ２
- ◎ケチャップ 大さじ１
- ◎とんかつソース（orウスターソース） 大さじ１
- パセリ（乾燥） 少々
作り方
- 1 スパゲティはひたひたの水に１時間以上つけておく。
- 2 深底フライパンに水800ml（分量外）を入れて沸かし、スパゲティの水気を切って1/2長さにカットしておく。沸騰したらスパゲティを入れてふたをし、再沸騰後２分ゆでる。
- 3 ①のゆで汁を流したら、◎を加えて混ぜ、中火にかける。余分な水分がとんだら、器に盛り付けてパセリを散らす。
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本みりんを加えると、市販のミートソースの酸味がやさしくまろやかな仕上がりになり、おいしくなります♪