簡単☆夏野菜たっぷり白だしカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ（薄切り） 200g
- にんじん（いちょう切り） 100g
- なす（薄切り） 100g
- ピーマン（せん切り） 20g
- 粒コーン 50g
- 蒸しじゃが（マッシュ） 200g
- ミックスビーンズ １缶（120g）
- にんにく １かけ（3g）
- カレー粉 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ１
- 白だし 大さじ１
- 水 100ml
作り方
- 1 材料をすべて深底フライパン（or鍋）に入れてざっとかき混ぜ、ふたをして中火にかける。
- 2 煮立ったら弱火にして、時々混ぜながら10分くらい煮る。
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めっちゃ簡単＆野菜たっぷりな白だしカレー。
夏ランチにおすすめです☆