しっとり☆かぼちゃの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水、こんぶ顆粒だしをいれて火にかける。

   

2. 2 解凍した冷凍かぼちゃを皮をしたにして並べる

   

3. 3 砂糖をかぼちゃにかぶせるようにかける。

   

4. 4 蓋をして煮詰める。

   

5. 5 楊枝が通るくらいになったら、酒、しょうゆをいれる。酒を飛ばすように時々振り少し煮詰める。

   

6. 6 火を止めて蓋をして20分放置する。
   蓋をすることでしっとり仕上がります。