簡単カボチャと挽肉餡掛け煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ 1／4カット
- 挽肉(合い挽き) 200g
- 水 1カップ
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- 水とか片栗粉 水、片栗粉(各大さじ1)
作り方
- 1 鍋に油を入れ挽肉を炒めます。
- 2 挽肉の色が変わったら一口大にカットしたカボチャ、水、砂糖、酒、みりん、醤油、を入れてカボチャが柔らかくなるまで煮ます。
- 3 塩で味を調えて、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミを出して完成です。
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