めんつゆでソーメンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは、固めに茹で
   、軽く水洗いをして水を切り、オリーブオイルをかけて混ぜる。
   (だまにならないように)

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ウインナーを炒める。

4. 4

   玉ネギに火がとおってきたらモヤシを入れてさらに炒め、塩、こしょうをし、だしの素をいれる。

5. 5

   ニラを入れて火を止め、余熱でニラに火をとおす。

6. 6

   5に、1を入れてそうめんを温めて、めんつゆを入れて味を整えて出来上がり。