みそ汁☆カリフラワー&大根 レシピ・作り方

みそ汁☆カリフラワー&大根
  • 約10分
おにぎり太郎
おにぎり太郎
パパっと簡単

材料(3人分)

  • 400cc
  • 煮干し 7尾
  • 冷凍カリフラワー 小房3個分
  • 大根 3cm
  • 長ネギ 10cm
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 水に煮干しを入れ一晩置く
  2. 2 大根、長ネギは食べやすい大きさに切る
    ※カリフラワーは、一口大に切って、塩茹でし、冷凍保存しておいたものを使いました。
  3. 3 鍋に1と2を入れ火にかける
  4. 4 大根が柔らかくなったら、一度火を止め、味噌を溶かし入れる
  5. 5 再度火をつけ、一煮立ちしたら完成

きっかけ

夕ご飯に。

  • レシピID:1410013576
  • 公開日:2020/03/23
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