ダマ出来ない!本格海老グラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 むき海老は軽く洗って水気を取り、☆をまぶしておきます
- 2 フライパンにバターを溶かして、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます
- 3 海老も入れて色が変わるまで炒めたら、火を止めて小麦粉を入れます
- 4 菜箸でグルグルと粉っぽくなくなるまで混ぜます
- 5 牛乳を入れて良く混ぜ合わせてから弱めの中火にかけます
-
6
コンソメと塩胡椒で味付けをし
茹でたマカロニを入れて良く混ぜ合わせます - 7 耐熱皿に移してチーズをかけ、こんがりするまでトースターで焼いたら完成!
きっかけ
ホワイトソースが大好きなので♪
おいしくなるコツ
火を止めて粉っぽく無くなるまで混ぜる事で、ダマになりにくくなります!
- レシピID:1410013217
- 公開日:2020/09/10
関連情報
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