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再現レシピ!港屋風 肉つけそば レシピ・作り方
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約30分
300円前後
momoれしぴ
港屋の肉そば!ラー油、生卵が入ったつゆに、たっぷりのネギと甘辛肉を蕎麦と食べる!本当に美味しいです♪
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
牛肉の甘辛煮
ひとつかみ
蕎麦
1束
長ネギ
1/2本
卵
1個
刻み海苔
ひとつかみ
白胡麻
大さじ1
そばつゆ
100ml
ラー油
お好みの量
作り方
1
牛肉の甘辛煮を作っておきます
レシピID 1410013117
2
ネギは斜めの薄切りにします
3
蕎麦を茹でている間に、器にそばつゆ、卵、ラー油を入れておきます
4
茹で終わったら水でよく洗い、水を切りお皿に盛ります
5
蕎麦の上に牛肉、白胡麻、ネギ、刻み海苔を乗せたら完成!
6
卵を崩してたっぷり付けて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギは薄く切った方が辛味が少ないと思います。胡麻や海苔はたっぷりかけた方が美味しいです!
きっかけ
主人が美味しかったと言っていたので、自分なりに作ってみました
公開日:2020/02/17
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このレシピを作ったユーザ
momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★ 2019.11月から楽天レシピを始めました。 大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています! フォローして頂いたり、つくレポ投稿してもらえると本当に励みになります!
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