五目炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけはひたひたの水につけてもどします。（戻し汁
   60ｃｃは使います）
   しめじは子房にわけます。
   お米はといでざるにあげておきます。

2. 2

   お米とだし汁と干しシイタケの戻し汁を炊飯器にいれて１時間ほどおきます。

3. 3

   にんじんは皮をむいて細切り。
   ごぼうは洗ってさきがけにし水にさらしてざるにあげます。
   戻した干ししいたけは細切りにします。
   ボールに鶏もも肉は小さめのそぎ切りにして◎につけます。

4. 4

   炊飯釜にお米と2に★をいれて軽くまぜます。
   にんじん、ごぼう、干ししいたけ、しめじ、もも肉を広げてのせます。

5. 5

   普通に炊飯ボタンをおしてたきます。
   炊き上がったら全体を軽く混ぜてできあがりです。