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淡竹の味噌汁 レシピ・作り方

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みーこ1221
旬の淡竹を美味しい味噌汁にしてみました

材料(2人分)

淡竹(下処理したもの)
100g
だし汁
360cc
みそ
大1と1/2
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作り方

  1. 1
    淡竹は食べやすい大きさにきります。
    鍋にだし汁と淡竹をいれて火にかけます。
    4-5分煮ます。
  2. 2
    味噌を溶いていれて味をととのえてできあがりです。
  3. 3
    ◎淡竹の下ごしらえの仕方は
    レシピID:1410011400
    参照してください。

おいしくなるコツ

味噌はおこのみものでよいです

きっかけ

淡竹をいただいたので味噌汁にしてみました。

公開日:2019/06/21

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カテゴリ
たけのこその他の味噌汁

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みーこ1221 ご覧いただいてありがとうございます。 簡単で美味しいお料理頑張ります。

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