むね肉としめじとバジルのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵をわりいれて、◎をいれてときほぐしておきます。
   鶏胸肉は一口大にきります。しめじはほぐしておきます。ねぎは大きめの小口切りにします。

2. 2

   耐熱容器に鶏胸肉、しめじ、ねぎをいれて★をいれてよくまぜます。ふんわりラップをして２-３分胸肉に火がとおるまで加熱します。
   とりだしてバジルの葉をちぎってまぜておきます。

3. 3

   フライパンに油をひいて熱します。
   1の卵液をいれて半熟状になるまで火を通し2を中心にのせてオムレツ状にまきます。

4. 4

   お皿にのせてケチャップをかけてできあがりです。