HMで！チョコとバナナのケーキ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- サラダ油(写真はこめ油使用) 30g
- 牛乳または豆乳 50cc
- ホットケーキミックス 100g
- ココアパウダー 10g
- バナナ 1本
- 板チョコ 1/2枚(25g)
作り方
-
1
18×6×6㎝のパウンドケーキ型に型紙を敷く。
卵、牛乳は常温に戻す。
バナナを3等分に切る。チョコレートは約1.5㎝角に割る。
オーブンを170度に予熱する。
-
2
ボウルに卵を入れ、泡立て器でほぐす。砂糖を混ぜる。
サラダ油を3回ほどに分けて加えよく混ぜる。
牛乳を加え混ぜる。
-
3
ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせたものを、ボウルにふるい入れる。ゴムべらで切るように混ぜる。
-
4
生地を型に流し入れる。バナナを生地の中心に置き、中に押し込む(写真のように大体でOK)。
チョコレートを周りの生地に差し込む。
オーブンで35分焼く。
-
5
焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。
アルミホイルかラップにくるんで冷蔵庫で冷やす。
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関連情報
あろ12moon
大阪出身愛知在住。時に失敗しながら、毎日料理をしています。
簡単節約メニューに、気軽に作れるお菓子など。
また旅行が好きなので、世界各地の料理を家庭で再現していけたらなぁと思ってます。
よろしくお願いします(*・ω・)ノ
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