あっさり春巻き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベジート(カボチャ) 1枚(4等分にする)
- 春巻きの皮 4枚
- もやし(茹でる) ひと握り
- サラダチキン(シーチキン・ササミでも可) 少量
- 枝豆 少量
- 水溶き片栗粉 少量
- 油 春巻きが半分浸かる程度の量
作り方
- 1 4等分に切ったベジートを春巻きの皮の中央より前に置く。
- 2 サッと茹でたもやし・サラダチキン・枝豆を乗せる。
- 3 普通の春巻きと同様に巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止める。
- 4 中火の油できつね色になるまで揚げたら完成。
- 5 市販のポン酢などで食べてください。
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ベジートや、具材を変えるだけで見た目も華やかに♪