健康法師の おからdeバレンタインクッキー レシピ・作り方

健康法師の おからdeバレンタインクッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
ももちゃn
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食べた後に残るブラックペパーの香味と辛みが癖になりそう~。もっと多めに入れてもいいかも。

材料(10枚分人分)

  • 生おから 100g
  • バナナ 中1本
  • ココア 大さじ3
  • 小さじ2分の1
  • 砂糖 50g
  • ★GABANブラックペッパー粉末 大さじ1~(好みの量)

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱でセットしておく。
  2. 2 その間に★印以外の材料をビニール袋に入れ、バナナを手でつぶしながらよく混ぜて
  3. 3 棒状に伸ばし、1センチぐらいの厚さに切って、天板に並べ、ブラックペパーを上からかけ、少し押さえるつけるようにする。
  4. 4 1の予熱したオーブンで40分から1時間焼く。
    40分だとふんわり、1時間だと周りは固く、中はふんわりになります。

きっかけ

おから料理を研究しています。今回、GABANのブラックペパーのモニターになったので、考案しました。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンによって変わるので、調整してください。 形も厚さも自由にしてください。 薄かったら、焼き時間を短めにして焦がさないように焼いてください。 砂糖の量もお好みで調整してください。これは甘さ控えめです。

  • レシピID:1410010775
  • 公開日:2018/01/28
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