チャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨を熱湯に入れて５分ゆでた後、水で軽く洗い粗熱を取る
- 2 玉ねぎと人参を千切りにする。豚肉は一口サイズに切る。
- 3 玉ねぎと人参を熱したフライパンで炒めて、火が通れば豚肉を追加し、さらに炒める。春雨を入れて全体に馴染ませておく。
- 4 炒めた具材に、ごま油、砂糖、醤油の順に入れ味を整える。
- 5 お皿に盛り付け、最後に金ごまを振りかければ完成。
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Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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