圧力鍋でこってり手羽元 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽元の汚れ、水分を
拭き取り、黒胡椒をふり
30分ほど味をしみ込ませる
-
2
キッチンパックに片栗粉入れ手羽元の全体にまぶす
-
3
フライパンに油を入れ手羽元に焦げ目を付ける
-
4
長ネギは5cmに切り
生姜とニンニクはスライス
赤唐辛子は輪切りにしておく
-
5
圧力鍋に全部の材料を入れる
高圧で圧がかったら弱火で8分加圧後自然冷却する、冷まして味をしみ込ませる
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