たくさん食べられる◎カボチャサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 カボチャを一口大に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけレンジで加熱します。レンジの目安は1000Wで2分加熱した後、ラップを取って1000Wで2分。
- 2 熱したカボチャを熱いうちに潰します。しっかり潰すか形を少し残すかで味や食感が変わるのでお好みで。（写真は少し形を残しています）
- 3 玉ねぎを半分にして薄切りにし、レンジで加熱します。レンジの目安は1000Wで1分。
- 4 残りの具材を切ります。キュウリは薄切りに、ハムは短冊切りに。リンゴは皮ごと1/4個を縦半分切ってイチョウ切りにし、塩水にさっとくぐらせてザルに上げておきます。
- 5 粗熱を取った【2】に【3】と【4】を加え、マヨネーズを入れコショウを振り、均一になるように混ぜたら出来上がり。
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