ジャガイモのスープと人参サラダのワンプレートレシピ・作り方

Name: ジャガイモのスープと人参サラダのワンプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: テーブルマークの冷凍クロワッサン １個; じゃがいも（皮をむいて千切り） 中１個; ひき肉（合い挽肉でも豚挽肉でも可） 50ｇ; ◎にんにく 1/2かけ; ◎ねぎ（みじん切り） 3㎝くらい; ◎ごま油（サラダ油でも可） 小1-2; 塩 適宜; 酒 大1; ■水 １カップ; ■鶏ガラスープのもと 小1/2; ◆しょうゆ 小1/2-1; ◆こしょう 適宜; ねぎ（輪切り：仕上げ用） 小1-2; ラー油（仕上げ用） 数滴; 人参（皮をむいて千切り） 1/2本; 塩 ひとつまみ; ☆オリーブ油 小1; ☆こしょう 適宜; ☆塩 適宜; ☆レモン汁 小1; ●スライスチーズ（半分に切る） １枚; ●ゆでたまご（薄切りにする） １個; ●粗挽き黒こしょう 適宜; ●マヨネーズ 小1-2; ●パセリ（乾燥でも可） 適宜

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約15分
100円以下

みーこ1221

身体のあったまるスープと栄養たっぷりのサラダで朝から元気いっぱいです。

材料（１人分）

テーブルマークの冷凍クロワッサン: １個

じゃがいも（皮をむいて千切り）: 中１個

ひき肉（合い挽肉でも豚挽肉でも可）: 50ｇ

◎にんにく: 1/2かけ

◎ねぎ（みじん切り）: 3㎝くらい

◎ごま油（サラダ油でも可）: 小1-2

塩: 適宜

酒: 大1

■水: １カップ

■鶏ガラスープのもと: 小1/2

◆しょうゆ: 小1/2-1

◆こしょう: 適宜

ねぎ（輪切り：仕上げ用）: 小1-2

ラー油（仕上げ用）: 数滴

人参（皮をむいて千切り）: 1/2本

塩: ひとつまみ

☆オリーブ油: 小1

☆こしょう: 適宜

☆塩: 適宜

☆レモン汁: 小1

●スライスチーズ（半分に切る）: １枚

●ゆでたまご（薄切りにする）: １個

●粗挽き黒こしょう: 適宜

●マヨネーズ: 小1-2

●パセリ（乾燥でも可）: 適宜

作り方

1

テーブルマークの冷凍クロワッサンはアルミホイルで包んで、余熱１分のトースターにいれて4-6分加熱する。半分に切って、●をのせていきます。
2

鍋に◎をいれて火をつけて香りがでてきたら、ひき肉をいれて炒める。塩を入れ、じゃがいもをいれていため、透き通ってきたら、酒・■をいれ、5-6分煮て◆で味を調えます。
3

人参に塩をして、しんなりしたら、混ぜ合わせた☆を一緒にあえます。
4

２を器にいれて、ラー油とネギをのせ、お皿の上にのせます。同様に１と３ものせて出来上がりです。