健康法師の イカの一夜干しとアスパラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 一夜干しイカ 1杯
- アスパラガス 1把
- ココナッツオイル 大さじ１
- 塩コショー 5振り
作り方
-
1
ココナッツオイルってこんなのです。
日本初上陸だそうです。
-
2
中はこんな感じです。
ラードより硬くて、甘い、いい香りがします。ココナッツの香りです。
-
3
アスパラは下の方の皮をむき、一口大に切る。
イカは2センチ×５センチぐらいに切る。 - 4 フライパンを熱しココナッツオイルを入れ、１を入れて3分ぐらいよく炒める。アスパラガスに火が通ればＯ．Ｋです。
- 5 火を止めて塩こしょーして、よく混ぜる。
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- 料理名
- イカの炒め物
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ココナッツオイルの甘いにおいがたまりません。
手に入らなければ、バター炒めでもＯ．Ｋです。