貧血さんに！ひじきとホウレン草の和えもの レシピ・作り方

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umenohanahana
鉄分豊富なホウレン草とひじきの和えもの！作り置きしても、味が沁みて美味しいですよ～(*^。^*)

材料（１人分）

ほうれん草（茹でたもの）
大２
芽ひじき
小1/2
砂糖
小１
醤油
小１
酒
小１
白ごま
１つまみ

作り方

  1. 1
    芽ひじきをお湯で戻す。
  2. 2
    ボウルに、砂糖、醤油、酒を入れ混ぜ合わせておく。
  3. 3
    茹でたほうれん草と、ひじきを加えて混ぜる。
  4. 4
    お皿に盛り、ごまを振りかけたら出来上がり☆彡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじきは、細くて馴染みやすいので、芽ひじきがおすすめです♪ お弁当に入れても美味しいですよ～(^^)

きっかけ

貧血体質なので、毎日気軽に鉄分を補給できないかと作ってみました。

公開日：2013/04/08
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
貧血 鉄分 ひじき 簡単
料理名
ひじきとほうれん草の和えもの

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