カフェご飯風♥アボカドマグロ丼♥ レシピ・作り方

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はちわれ413
アボカドとマグロを、ちょっと可愛く盛り付けてみました。
おうちでカフェ気分の丼が楽しめます♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

マグロ(切り落としでOK)
50g
アボカド
1/2個
ご飯
1杯
刻み海苔
適量
マヨネーズ
適量
煎りゴマ
ひとつまみ
わさび
適量
だし醤油
適量

作り方

  1. 1
    アボカドを半分に切って種を取る。
    皮が破れないように、5ミリくらいの厚さに包丁かナイフを入れる。
  2. 2
    大きめのスプーンでくり抜く。
  3. 3
    お皿にご飯を盛り、刻み海苔をちらす。
  4. 4
    アボカドをこんな感じに真ん中をあけて乗せる。
  5. 5
    マグロを中心を包む感じで外側に重ねていく。
    お花みたいになります。
  6. 6
    アボカドのあけておいたところに乗せる。
    外側に開かせるように調整するとバラっぽくなります^^
  7. 7
    マヨネーズをかけ、煎りごまを振り、真ん中にわさびをチョコンと乗せたらできあがり☆
    だし醤油をかけていただきます!

おいしくなるコツ

マヨネーズと煎りゴマがポイント♪ ごまの香りと食感が、全体的にまったりした丼のアクセントになります^^

きっかけ

ただご飯の上に乗せるだけじゃいつもどおりなので、ちょっと遊び心で。

公開日:2013/01/11

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりアボカド
関連キーワード
カフェご飯 まぐろ アボカド 簡単
料理名
マグロアボカド丼

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/21 18:07
マグロが少なかったので、ゆでたまごをのせてみました。が、ゆで卵だけ子供に食べられてしまいました。
光pannda
レポートありがとうございます☆ 卵の黄色がキレイですね^^ 子どもって卵好きですよね☆我が家の息子は玉子焼きが大好物ですよ^^

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