カフェご飯風♥アボカドマグロ丼♥ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マグロ(切り落としでOK) 50g
- アボカド 1/2個
- ご飯 1杯
- 刻み海苔 適量
- マヨネーズ 適量
- 煎りゴマ ひとつまみ
- わさび 適量
- だし醤油 適量
作り方
-
1
アボカドを半分に切って種を取る。
皮が破れないように、5ミリくらいの厚さに包丁かナイフを入れる。 - 2 大きめのスプーンでくり抜く。
- 3 お皿にご飯を盛り、刻み海苔をちらす。
- 4 アボカドをこんな感じに真ん中をあけて乗せる。
-
5
マグロを中心を包む感じで外側に重ねていく。
お花みたいになります。 -
6
アボカドのあけておいたところに乗せる。
外側に開かせるように調整するとバラっぽくなります^^ -
7
マヨネーズをかけ、煎りごまを振り、真ん中にわさびをチョコンと乗せたらできあがり☆
だし醤油をかけていただきます!
きっかけ
ただご飯の上に乗せるだけじゃいつもどおりなので、ちょっと遊び心で。
おいしくなるコツ
マヨネーズと煎りゴマがポイント♪ ごまの香りと食感が、全体的にまったりした丼のアクセントになります^^
- レシピID:1410006674
- 公開日:2013/01/11
関連情報
- 料理名
- マグロアボカド丼
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
光pannda2013/06/21 18:07マグロが少なかったので、ゆでたまごをのせてみました。が、ゆで卵だけ子供に食べられてしまいました。
おうちでカフェ気分の丼が楽しめます♪