ちゃんちゃん焼き風☆味噌味で鮭のホイル焼き♪ レシピ・作り方

Name: ちゃんちゃん焼き風☆味噌味で鮭のホイル焼き♪
Yield: 1
Ingredients: 生鮭 １切れ; 玉ねぎ １/２個; しめじ ５本くらい; ねぎ １/２本; にんじん スライス２枚; ●味噌 大さじ１/２; ●酒 大さじ１/２; ●みりん 大さじ１/２

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はちわれ４１３

鮭のホイル焼きはよく作りますが、今回は味噌味で☆
簡単ちゃんちゃん焼き風♪ご飯が進みます＾＾

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

生鮭: １切れ

玉ねぎ: １/２個

しめじ: ５本くらい

ねぎ: １/２本

にんじん: スライス２枚

●味噌: 大さじ１/２

●酒: 大さじ１/２

●みりん: 大さじ１/２

作り方

1

玉ねぎを輪切りにする。
しめじは石づきをとる。
ネギは斜め切り、人参は薄切りに。
写真は２人分です。
2

●の調味料を合わせておく。
3

ホイルのうえに玉ねぎと鮭を置く。
4

鮭に合わせた味噌だれを塗り、残りの野菜を添える。
5

包んだら、トースターで１２～１５分くらい焼く。
我が家のトースターは、１２００Wで１２分でした。
6

味噌の焼けるいい匂い～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回使っている味噌は、ちょっと甘めの合わせ味噌です。

きっかけ

鮭のホイル焼きを、いつもとちょっと違う味付けにしたくて。

公開日：2012/11/18

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！