おくらとピーマンの甘酢和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
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血液サラサラに嬉しいオクラ（βカロテン，ペクチンなど）とピーマン（βカロテン，ビタミンC，カリウムなど）をさっぱり甘酢で和えました。
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩でもんでからガクを取り除き、熱湯で1～2分茹で水にさらす
- 2 オクラの水気を切って輪切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除いてから細く切る
- 3 １と２、■印をボウルに入れて混ぜ合わせたら器に盛り、すりごまをかけて出来上がり
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラとピーマン
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