カニ缶と大葉の、ぱらぱらカニチャーハン☆ レシピ・作り方

Name: カニ缶と大葉の、ぱらぱらカニチャーハン☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ご飯 茶碗に大盛り２杯; 玉ねぎ １/４～１/２個; たまご ２個; カニ缶(６０ｇ) １個; 大葉 ４～６枚; サラダ油 大さじ１; 顆粒の中華だし 小さじ１; 塩・こしょう 適量

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約15分
300円前後

はちわれ４１３

カニ缶で、ちょっとリッチなチャーハンを☆
中華料理屋さんで出てきてもおかしくない(カナ？)、しっとりパラパラチャーハンです♪
大葉の爽やかさがポイント☆

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ご飯: 茶碗に大盛り２杯

玉ねぎ: １/４～１/２個

たまご: ２個

カニ缶(６０ｇ): １個

大葉: ４～６枚

サラダ油: 大さじ１

顆粒の中華だし: 小さじ１

塩・こしょう: 適量

作り方

1

玉ねぎと大葉を刻む。
2

ボウルにたまごを割りいれてときほぐし、カニ缶の汁だけ加える。
3

ご飯を卵の中に入れて混ぜる。温かいご飯でいいです。
4

フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。(中火～強火)
5

玉ねぎの色が変わってきたら、③を加え、ほぐしながら炒める。(中火～強火)
ごはんがパラパラになったら、中華だしと塩・胡椒で味付けをする。
6

火を止めて、大葉とカニ缶のカニ身を加える。
7

全体に馴染むように混ぜ合わせたら出来上がり。
8

お皿に盛ったら、あったかいうちに召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごの中にご飯を入れると、パラパラになりやすいです。

きっかけ

カニ缶があったので、簡単ランチにちょっと豪勢にいれてみました。

公開日：2012/07/04

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！