山芋のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮をむき、１ｃｍの厚さの輪切りにします。

2. 2

   フライパンに、バターとサラダ油を熱し、山芋をソテーし、両面こんがりと焼き色を付けます。

3. 3

   ②に塩コショウを加えて、最後に醤油をまわし入れます。
   皿に盛って、刻みねぎをふって完成。