塩麹に味噌ちょい足しなすの浅漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
-名前はまだない
血液サラサラに嬉しいなす（ナスニン，クロロゲン酸，ケルセチン，カリウムなど）を塩麹で手早く浅漬けに。味噌ちょい足しで少し風味が変わります。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすはヘタを落とし4ミリ前後の厚さに切る
- 2 ビニール袋に全ての材料を入れよく揉んでから空気を抜いて冷蔵庫へ
- 3 10～15分経ったら軽く水気を絞りそのまま器に盛って出来上がり
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- なすの浅漬け
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つくったよレポート（2件）
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tokix55552018/08/18 20:23
簡単においしい一品できました！ありがとうございます。 -
ゴールデンアルジータ2012/06/30 21:10
塩麹に味噌プラスで、コクも甘みもアップだね(o^^o)とっても美味しかったです♪
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