牛肉と野菜のごまダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、★をまぜた合わせだれに入れてもみこんでおく。
-
2
ピーマンは種をとり、食べやすい大きさに。
ブロッコリー、いんげんも食べやすく切り、塩少々を入れた湯でさっと下ゆでする。
春雨は湯で戻し、食べやすい長さに切る。 - 3 フライパンに油少々を入れて熱し、ピーマンを入れて炒める。塩少々を加え、しんなりしたら牛肉をタレごと加える。
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4
牛肉の色が変わってきたら、ブロッコリー、いんげん、春雨を加える。
全体に混ざったらできあがり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- 牛肉と野菜のごまダレ炒め
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ごはんに合うおかずです。