自分で結ぶ、結びこんにゃく レシピ・作り方

自分で結ぶ、結びこんにゃく
りいい3651
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くずれにくいので煮物やすき焼きに。

材料(2人分)

  • しらたき 1袋
  • 熱湯 お鍋いっぱい
  • おはし 1膳

作り方

  1. 1 しらたきを袋からあけ、ざるに入れて水を切る。お鍋にお湯を沸かす。
  2. 2 お箸で少量しらたきをつまむ。少なくてもまきにくいが多すぎても巻きにくいので注意。一口ぶんくらい。
  3. 3 つまんだままくるくる巻いていく。巻き終えたらおはしを1本づつ抜いて沸騰したお湯に入れてゆでていく。
  4. 4 入れた順に3分ほどゆでたらできあがり。
  5. 5 ウチではよくめんつゆでそのあと煮ています。おでんにも。

きっかけ

結びこんにゃくが高かったので自分でつくりました。

おいしくなるコツ

巻いたものからすぐに沸騰したお湯でゆでる。お箸は1本づつ抜く。割り箸より普通のお箸のほうが抜きやすいかもです。

  • レシピID:1410004415
  • 公開日:2012/02/24

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カテゴリ
しらたき
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結びこんにゃく おでん しらたき 巻きこんにゃく
料理名
結びこんにゃく
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つくったよレポート(3件)

  • 咲いた咲いたの咲太君
    咲いた咲いたの咲太君
    2018/04/26 10:33
    自分で結ぶ、結びこんにゃく
    レポートを送るのは初めてですが、もう何度もリピートしています!
    本当に簡単に結びこんにゃくができてしまって♩
    いいレシピを教えてくださりありがとうございます
  • ★美らら★
    ★美らら★
    2014/12/01 18:39
    自分で結ぶ、結びこんにゃく
    おでんの美味しい季節…けど結びこんにゃくは高い…(≧∇≦)けどちゃんと簡単に結びこんにゃくが出来ました。
  • きのこのみみ
    きのこのみみ
    2014/02/01 14:08
    自分で結ぶ、結びこんにゃく
    いつも高いなて思いながらむすびこんにゃく買ってました。簡単でとっても分かりやすかったです。これからも作らせていただきます。ありがとうございました(^^)

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