浅漬けの素で生春巻き レシピ・作り方
材料（8本人分）
作り方
-
1
もやしは沸騰したお湯に入れ、10秒ぐらい茹でる。
緑豆春雨は熱湯に入れて再び沸騰したら火を止めて1分ぐらい置きお湯を切る。 - 2 エビは片栗粉を入れた水で洗い、沸騰したお湯で１分ぐらい茹でる。
-
3
生春巻きの皮は
巻く寸前に ぬるま湯にサッとつけ、まだ固さが残っているときに
エビ レタス もやし春雨 の順に乗せて巻き、重ならないように置く。
固すぎるようなら手で水をつける。 -
4
浅漬けの素と牛乳を混ぜ、ソースにし
３を浸けて食べる。
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- その他のエビ
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- 生春巻き
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