ブリの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブリ切り身 １切れ
- 醬油 大匙２
- 酒 大匙２
- みりん 大匙２
- 青ネギ 少々
- 片栗粉 小さじ１
- 炒め油 大匙１
作り方
- 1 ブリに片栗粉をまぶす。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、皮目を下にして強火で焼く。焼き色がついたら他の面も焦げ目を付けながら焼き、火を通す。
-
3
２のフライパンをふき取り
酒とみりん、しょうゆを入れて、魚に絡めるように火を通す。
汁にとろみがついたら味見をします。
- 4 汁ごと ご飯に乗せて出来上がり。
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タクランナー2023/10/01 19:34
ブリの照り焼きを切らずにそのまま１切れのせるのはヴィジュアル的にも美味しそうですね^ - ^ タレでご飯も進みますね♪♪♪
レシピへのコメント
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オイシー！