食べる青汁！７品目サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすくちぎる。キャベツ、青じそは千切り。かいわれは洗って半分に切る。

2. 2

   大根の葉は2分ほど沸騰したお湯でゆで、輪切りにする。

3. 3

   おくらは茹でて薄切り。トマトは小さく切っておく。

4. 4

   １と２をおおきめのザルにいれ、水で洗ったあと、ふんわりと水を切りながら混ぜる。

5. 5

   器に入れ、おくらとトマトを飾る。

6. 6

   ★をあわせてよく混ぜ、ドレッシングをつくり、食べる直前にかける。