簡単肉豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐は12個に切る。万能ねぎは5センチに、玉ねぎは1センチ幅に、干ししいたけは半分に切る。
- 2 フライパンに油小さじ1強を熱し、肉をいためて脇に寄せ、水けをきった豆腐を入れ両面を焼く。タマネギも加えさっと炒める。
- 3 干しシイタケの戻し汁と、醤油、みりんを加え、干しシイタケも加えて７～8分中火で煮込む。万能ねぎを加えしんなりしたらできあがり。
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