バンバンジー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は皮を取り除き、観音開きをして、耐熱皿に乗せて酒を掛けてラップをして7分加熱します。
ラップをしたまま荒熱がとれるまで放置します。 - 2 練り胡麻・醤油・砂糖・ラー油を滑らかなるまで混ぜます。
- 3 ①の鶏肉を手で裂くか包丁で細切りにして②のソースを掛けて完成です。
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