前菜にどうぞ。スモークサーモンのアボカド和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 クリームチーズは室温に戻しておく（又は電子レンジで10秒ほど加熱して柔らかくする）。
-
2
アボカドは実の部分を適当に切り、ボールに入れてレモン汁を少々かけてフォーク等でつぶす。
そこへ小さめに切ったスモークサーモンとクリームチーズを入れて混ぜる。 - 3 生クリームは氷水にあてながら7分立て位に泡立てる。
-
4
1.のボウルに生クリームを入れて泡をなるべくつぶさないように混ぜる。
塩・こしょうで味をととのえる。 - 5 器に入れて飾りとしてパセリの葉を散らす。
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