冷蔵庫の常備材 小松菜の鮭フレーク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜は、洗って、熱湯で1分ほど下茹でする（砂を落とす為でもあります）。水でしめ、搾り、食べ易い大きさに切っておく。
※この状態で冷凍保存しておけます。（写真は冷凍1週間もの）
- 2 卵を割り、マヨネーズを加えて混ぜておく。
-
3
熱したフライパンに油をしき、小松菜を中火で炒める。
-
4
小松菜に火が通ったら鮭フレークを加え混ぜる。さらに溶き卵をまわしかけたら、火を止め、余熱で卵を馴染ませる。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の炒め物
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