作り方
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- 1
- イカは、内臓をとって、食べやすい大きさに切る。
さっとお湯で茹でる。
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- 2
- 豚バラ・キャベツは、食べやすい大きさに切る。
にんじんは半円の薄切りに、たまねぎは細切りにする。
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- 3
- ゴマ油を熱したフライパンに、豚バラを炒め、ある程度火が通ったら、キャベツ・にんじん・たまねぎを入れて、さらに炒める。
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- 4
- 調味料★とイカを入れて、絡めて完成。
おいしくなるコツ
イカは、茹ですぎると硬くなるので、茹ですぎないように。
きっかけ
イカをたくさん頂いたので
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