ジャーマンポテトならぬ、ジェノベーゼポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは１㎝くらいの幅に切り、レンジでチンして火を通しておく。

   

2. 2 ベーコンも１㎝くらいの幅に切る。厚さは３～５㎜くらいがいいと思います。

   

3. 3 たまねぎは薄切りに。

   

4. 4 オリーブオイル少々をひいたフライパンを熱し、ベーコンとたまねぎを炒める。

   

5. 5 たまねぎが透き通ったら、チンしたジャガイモを加え、塩・こしょうして炒め合わせる。

   

6. 6 バジルソースを加え、絡めたら完成。

   

7. 7 お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。