お肉じゃないよ「おから」だよロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 大4枚
- おから（ID:1410002451） 200ｇ
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- 市販のコンソメキューブ 2個
- 水 500ｍｌ
- ケチャップ 大さじ１
- パセリ 適量
作り方
-
1
キャベツの葉4枚を用意し、お湯でさっと茹でて、柔らかくします。
お湯からあげて、冷まします。 - 2 レシピID:1410002451のおから・卵をビニール袋に入れて、袋をもみながら中身を混ぜます。
-
3
②を4等分にして、俵状に整えます。それを、キャベツの葉に乗せ、包み、爪楊枝でとめます。
※キャベツの芯が硬い時は、麺棒などでたたきましょう。 -
4
鍋に、③・コンソメキューブ・水・塩コショウを入れて煮ます。
煮立ったら、ケチャップを入れます。 - 5 お皿に盛って、パセリを飾って完成。
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