超お手軽 チーズぺペロン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンを弱火で温めながら、オリーブオイルを入れる。
唐辛子は種を取り出し、手で適当な大きさに砕いて、
にんにくは、大きくみじん切りにして、これらをオリーブオイルに浸す。 -
2
鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れパスタを5～6分ゆでる。
芯が残る程度にまで、茹で上がったら、湯切りをしておく。 - 3 茹で上がったパスタを、1のフライパンに入れ、塩加減をしながら中火で芯が無くなるまで炒める。
- 4 皿に盛り付け、パセリ、パルメザンチーズをふりかける。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
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- ぺペロンチーノ
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パセリはお好みのハーブや、黒コショウでもOKですよ。