卵不要☆サクサクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、柔らかくなるまで茹でる。（大体３０分位）

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。

   

3. 3 フライパンに油をひかず、ひき肉→玉ねぎの順に火が通るまで炒める。

   

4. 4 じゃがいもが茹であがったらボールに移し、冷めない内にバターを加えてなめらかになるまで潰す。

   

5. 5 ３と塩・こしょうも加えて混ぜる。

   

6. 6 お好みの大きさで形を作る。

   

7. 7 米粉を水で溶かす。

   

8. 8 溶かした米粉をつける。
   隙間が出来ない様にまんべんなく。

   

9. 9 パン粉をつける。

   

10. 10 揚げ油を約２００度に熱するｒ。

    

11. 11 両面きつね色になるまで揚げる。

    

12. 12 お好みのソース等をかけて召し上がって下さい(^^)